首页 > 美食 > 人生就如这家江湖菜,不辣一点怎么红?纯正的味道,让你不得不服气

东山口有一间重庆江湖菜餐厅,麻味缱绻萦绕在不同层次的辣中,豪放爽朗堪比侠骨柔肠的江湖儿女!

10+道经典大菜都是重庆大厨自家秘制的酱料烹调,味道升了不止10个Level!

环境充满了浓浓的渝味儿~座位之间非常开阔,吃的时候有一个超级舒适的享受。

脸谱、地道的重庆方言随处可见!

平时周末晚上还能看到川剧变脸、功夫茶、魔术等表演!看,这位兄台技惊全场,吸睛率100%!

还有这位女变脸师,就甩了一下袖子,电光火石间就变了另外一张脸,当时我就惊呆并O嘴了!

然而这统统都只是前戏,

重头戏现在才开始呢!

老坛酸菜鱼

酸菜鱼都是现杀现卖的,10+年刀工的大厨,把鲈鱼去骨再起片,每一片都是没有鱼刺儿的哦!!内个腻害呀!

一条1斤2两的鲈鱼能切出16片,每片控制在3~5mm之间,片片晶莹剔透,看着都垂涎三尺。

酸菜鱼一上桌,金蒜香、辣椒香都直扑鼻子!为了保证最优质的出品,这里每天只卖100份,卖完就得等明天了!

真系“手快有,手慢冇”,一坐下,菜牌都不用看,必点!

忍不住要趁热夹一块放入口中,哇~真的是“啖啖肉”呀!鱼肉的嫩滑程度是直接滑进喉咙,爽啊!

别说我没告诉你,酸菜鱼的汤底是用筒骨、老母鸡、老鸭熬制10+小时而成的,超级鲜甜,不喝上三大碗都对不起这番苦心啊!!要知道,最后这汤是给我喝光的!

酸菜是自家腌制的“私伙嘢”,新鲜卫生又健康,搭上必备的粉丝,超级酸爽,看着口水都流到屏幕上了!

重庆万州烤鱼

烤鱼的实力也是不容小觑,月售1000+条妥妥的!麻中带香,香中带辣,极致过瘾!

辛香鲜辣热情奔放在唇齿间舞动着,令人无法抗拒地爱上它!

畅销的背后肯定有原因的,原来是大厨用了28种香料,熬制3小时而成的秘制酱汁。

反复涂抹在江团鱼上,再经炭火一烤,酱汁渗入鱼肉中,隔着屏幕都能闻到那香味!

麻辣香锅の香辣虾

金黄金黄的虾,Bling地眼前一亮!让我们一起“抄佢底”。

原来炒这盘虾的师傅,是把麻辣香锅带进广州的第一人,单锅底就用了30+种香料,可想香辣虾的诱惑力之大!

用1斤45头的虾,整只入口也没问题!虾身炸至金黄,除去背部的虾线,不仅食得放心,而且下锅油炸时,使肉质更加紧韧爽脆。

更有41种配菜,任你+++!25种素菜、16种荤菜,枣枣首选Q弹有嚼劲的年糕、爽脆清香的莴笋、颜值内涵有担当的菜花!

麻辣青蛙王子

青蛙王子有着42寸勾魂大长腿,鲜嫩香滑!加上花椒的点缀,味道更是好吃得飞入天际,令人一吃就停不下嘴巴!

42寸大长腿,经得起各路吃货的考验!!客官,看我销魂不?

猪手烧田螺

各路资深吃货绝对没有见过这搭配!没错,这是店内独创菜品,点单率高达98%,肥美的猪手含有丰富的骨胶原,吃到“吮晒手指”。

King Size的田螺比瓶盖还要大,一啜出来,螺肉爽口入味,而且没有泥腥味,正到爆!

鼎盛辣子鸡

辣子鸡在重庆就像家喻户晓的当红明星,鸡肉更加紧实有嚼劲,麻花香脆。加上香葱、干辣椒、花椒、胡椒等调料。

麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜。有着地道的重庆味儿,思乡情结的吃货还能吃出家乡的味道呢~

神仙酸柑水&情人气泡水果茶

吃辣不配饮料,真是大逆不道!自家炮制的酸柑水,像神仙一样爽!水果茶融入了芒果和木瓜,甜到入心入肺!

地道的重庆小面、特色凉面、龙抄手,麻辣牛肉、口水鸡、夫妻肺片,20+种凉菜、小吃,让你选择困难症瞬间发作!

嫩滑无骨的酸菜鱼,每天只卖100份,卖完就得等明天!用了30+种香料炒成的香辣虾,吃一口就停不来!

炭火烤江团鱼,鲜甜到入天际!麻辣青蛙王子的42寸销魂大长腿,索到爆炸!这么正宗豪爽的江湖菜餐厅,还不组队一起嗨?

隐匿中华广场的小清新田园风餐厅,味道与夏天简直绝配,人均只要45起!

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